Culinaria

A tavola con lo chef

Questo volume nasce nell'intento di far conoscere lo cucina del territorio, promossa dai professionisti ristoratori. Quattordici chef si sono impegnati a trasmetterci i gusti e i sapori della loro arte. Un gradevole percorso, fra ricette e storia dei locali versiliesi con l'obiettivo di raccogliere ..